1、原料不同 。真蜂蜜是采集的植物花蜜，并長時間反復釀制 。假蜂蜜則是人工制成的，還會添加增稠劑、色素、香精等化學成分 。
2、結晶不同 。真蜂蜜的結晶用手輕輕一捻便能融化，假蜂蜜一般不會產生結晶，凝固后非常硬 ， 手感像白糖一樣 。
3、味道不同 。真蜂蜜有明顯的花香 ， 假蜂蜜是加香精制成的，味道不如真蜂蜜 。
4、包裝瓶不同 。真蜂蜜一般是用食品級塑料瓶包裝的，尤其是沒有經過巴氏消毒的生蜂蜜 ， 包裝后會產生發(fā)酵，從而膨脹瓶身 。而假蜂蜜部分是用玻璃瓶包裝的 ， 還有SC生產許可證和廠址 。
【假蜂蜜和真蜂蜜的區(qū)別 真的蜂蜜和假的蜂蜜有什么區(qū)別】5、特點不同 。真蜂蜜上層永遠會有一層花粉上浮形成的白色泡泡，假蜂蜜是不會有的 。

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