1、干香菇用熱水泡發(fā)后和五花肉、土豆、胡蘿卜一起分別切成小丁 。
2、鍋里倒油 ， 放入姜片爆香 ， 放入五花肉 ， 放料酒，煸炒至出油，然后盛出來(lái) 。
【土豆紅燒肉燜飯的做法 紅燒土豆?fàn)F飯?jiān)趺醋觥?/strong>3、鍋里倒入適量的油 ， 燒熱后倒入胡蘿卜丁和香菇丁，爆香 。倒入土豆一起炒 。然后把五花肉也倒入一起翻炒 ， 依次放入老抽、生抽、白糖，根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)量的多少 。
4、洗米，根據(jù)平時(shí)自己的吃飯習(xí)慣放入水，建議少放一點(diǎn)，飯硬一點(diǎn)會(huì)比較香 。炒好的五花肉平鋪在米飯上，按下煮飯鍵 。飯煮好后，再燜幾分鐘，打開(kāi)鍋蓋把飯拌勻 。
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