【鯽魚湯放豆腐怎么做好吃 鯽魚湯放豆腐怎么做好吃視頻】

1、主要材料：鯽魚、生姜、料酒、豆腐、鹽、香菜 。
2、做法：（1）鯽魚殺好洗干凈，洗去內(nèi)部黑膜 。在魚身上切上斜刀，另準(zhǔn)備料酒和生姜蔥等 。準(zhǔn)備嫩豆腐1塊（老豆腐也可以）將鍋燒熱，鍋中倒油，先放姜片，然后放入魚煎，一面煎好再煎另一邊 。
（2）魚煎至兩面略焦黃后，加入料酒 。再稍微煎下 ， 然后倒入600ML熱開水，滾開后，轉(zhuǎn)移到砂鍋，入砂鍋滾開后加入焯過水的豆腐（不焯水也沒關(guān)系），大火煮上 。保持大火 ， 煮15分鐘，關(guān)火 ， 調(diào)味道，放點(diǎn)鹽，撒點(diǎn)香菜葉等 。

猜你喜歡

• 發(fā)糕一斤面粉放多少水 紅糖發(fā)糕一斤面多少水
• 紅燒茄子放面粉還是淀粉好吃 紅燒茄子放面粉還是淀粉
• 金針菇不放冰箱怎么保存 金針菇不放冰箱怎么保存一晚上
• 干蟲草花怎么保存 可以存放在什么地方
• 切開的番石榴可以放多久 切開的番石榴可以放多久再吃
• 鯽魚籽可以吃嗎 能不能鯽魚籽
• 雞打邊爐放什么好吃 適合打邊爐的雞
• 鯽魚豆腐湯加冷水還是熱水 鯽魚豆腐湯加冷水還是熱水下奶
• 煮白肉放料酒嗎 煮白肉放料酒有什么作用
• 茄子怎么腌好吃又放的時(shí)時(shí)間長 茄子怎么腌