1、材料：玉米2個、番茄一個、瘦肉80克、淀粉、雞精、生姜、蔥、生抽各適量 。
2、將玉米洗凈蒸熟 ， 取出晾涼后掰成粒；番茄放入沸水中稍燙一下后撈出去皮，再切成小?。皇萑庀淳歡縊槌贍? ，加入少許淀粉拌勻；生姜切成末 ， 蔥切花；
3、熱鍋放油，下入肉末炒至變色；
4、放入番茄丁與姜末炒勻，再加入少許水，煮約2分鐘；
5、下入蒸熟的玉米粒炒勻 ， 再放入適量的鹽與雞精，炒勻；
【番茄肉末炒玉米 番茄肉末炒玉米粒的做法】6、放入蔥花與生抽 ， 炒勻即可 。

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