1、粽子怎么做：新鮮的粽葉買回來洗凈，粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗凈粽葉 。粽葉晾干，需把兩面都擦干 。糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可 。小棗蜜棗粽子：所需材料蜜棗、紅棗 。鮮肉粽子:所需材料鮮肉 。鮮肉需要提前20分鐘加生抽腌制入味 。包好的粽子等待上鍋 。
2、端午節(jié) ， 又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等，節(jié)期在農(nóng)歷五月初五 ， 是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日 。端午節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代祭龍演變而來 。仲夏端午，蒼龍七宿飛升至正南中天，是龍飛天的日子，即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍?jiān)谔臁?。端午日龍星既“得中”又“得正” ， 乃大吉大利之象 。端午節(jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容 ， 蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵；在傳承發(fā)展中雜揉了多種民俗為一體，節(jié)俗內(nèi)容豐富 。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國(guó)自古傳承，至今不輟 。
【粽子怎么做 粽子怎么做好吃又簡(jiǎn)單】端午節(jié)，本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖的節(jié)日 。因傳說戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩人屈原在五月五日跳汨羅江自?。?后來人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日；也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說法 。總的來說，端午節(jié)起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖 ， 注入夏季時(shí)令“祛病防疫風(fēng)尚，把端午視為“惡月惡日”起于北方中原，附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容 。端午風(fēng)俗形成可以說是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物 。
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