
1、鍋中放水500毫升,將雞翅冷水入鍋,倒入蔥段,焯水去腥去血沫 。
2、鍋中放油 , 倒入姜絲 , 大火爆香,倒入雞翅 , 翻炒均勻 。
3、加入料酒,老抽 , 白砂糖,鹽,翻炒均勻 。
【燉雞翅的家常做法 燉雞翅的家常做法分享】4、加水500毫升,大火煮沸 。
5、轉小火燜20分鐘 。
6、出鍋 。
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