普寧鹵肉做法如下 。
1、先將五花肉洗凈，喜歡吃粉腸的可以加粉腸一起鹵 。
【普寧鹵肉怎么做 普寧鹵肉做法】2、然后放入砂鍋，再加生抽，鹵水汁，姜，蒜頭，冰糖，料酒，水，一股腦下鍋煲 ， 水開后翻面，轉(zhuǎn)中小火 。
3、反復(fù)翻面 ， 煮約1小時(shí)，放涼，裝盤即可 。

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