1、用料：棉花糖100克、抹茶粉6克、奶粉71克、黃油30克 。輔料：花生適量 。
【烤箱糖果制作方法 烤箱版牛軋?zhí)堑淖龇ā?/strong>2、將炒熟的花生剝殼去紅衣之后 放在學(xué)廚不沾八寸烤盤(pán)里 。
3、送入烤箱中層，上下火155度烤5分鐘即可 。
4、將花生裝進(jìn)袋子里，用搟面杖稍微敲碎一下即可 。然后放置備用 。
5、將融化的黃油和棉花糖一起放入烤盤(pán)里 。
6、將裝有棉花糖的烤盤(pán)送入烤箱中下層，155度上下火烤6分鐘（溫度僅供參考，因?yàn)槊考铱鞠錅夭畈灰粯樱久藁ㄌ堑臅r(shí)候 最好在旁邊看著點(diǎn) 避免棉花糖糊掉），中途可以開(kāi)一下烤箱 用耐高溫刮刀 給它攪拌一下 。
7、時(shí)間到了后，取出烤盤(pán) ， 將奶粉和可可粉倒入進(jìn)去，快速攪拌均勻 。
8、然后在將花生碎倒入，攪拌均勻 。
9、趁熱整形 ， 我是把牛軋?zhí)欠旁趯W(xué)廚的長(zhǎng)方形烤盤(pán)里整形的，你可以用一個(gè)稍微小一點(diǎn)的搟面杖 進(jìn)行輔助整形 。
10、黑芝麻花生味的牛軋?zhí)且彩峭炔僮?。做好的牛軋?zhí)且胚M(jìn)冰箱冷藏至2小時(shí)以上 在拿出來(lái)切會(huì)比較好切 。切好后的牛軋?zhí)怯锰羌埌?送入冰箱冷藏過(guò)夜在吃 口感會(huì)更加 。
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