
1、材料:豬脊骨100克,玉米、白蘿卜、蜜棗各適量
【玉米燉湯做法大全 玉米排骨湯的做法及其功效】2、調(diào)味料:鹽、雞精各2克
3、做法:白蘿卜洗凈,切塊;玉米洗凈,切段;蜜棗洗凈,切薄片 。豬脊骨洗凈,斬塊,并將骨段稍打裂,飛水 。將蜜棗、豬脊骨放入瓦煲,注水,大火燒開后,放入玉米、白蘿卜,改為小火燉煮2小時,加鹽、雞精調(diào)味即可 。
功效:玉米在所有主食中,它的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的,可預(yù)防心臟病和癌癥 。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者 。因此,玉米排骨湯可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,營養(yǎng)非常豐富 。
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