1、扇貝可以冷凍 。
【扇貝能冷凍嗎 海螺扇貝能冷凍嗎】2、不過要注意方法，新買回來的扇貝不要清洗 ， 分成小包，每包撒些淡鹽水，直接放入冰箱冷凍，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間 。扇貝可食用的部分主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物 。

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