【如何做芒果派 怎么做芒果派】

1、食材：芒果200g、低筋面粉250g、糖粉100g、雞蛋3個(gè)、杏仁粉20g 。
2、先做餅皮，把黃油融了，加雞蛋加糖粉攪拌均勻，然后加入低筋面粉（面粉要過篩），加入杏仁粉，加點(diǎn)鹽然后揉成面團(tuán)，放入冰箱半小時(shí)，取出后搟成3cm厚的餅 ， 然后平鋪在派盤上 ， 用牙簽在底部插小孔，放190度烤箱烤20分鐘取出 。
3、然后做餡料，餡料可以在在餅皮烤的時(shí)候做 。把芒果去皮去核弄成芒果泥，然后加牛奶攪拌，加適量雪糕融化后攪拌，最后再把一些切成粒的芒果加入（增加口感） ， 然后把餡料倒入餅皮中，這樣芒果派就做好了，開吃吧 。

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