【清水煮蝦的簡單做法 煮蝦的做法】

1、買的蝦要先用清水沖洗一下,然后清理干凈 。
2、鍋里放入蝦 , 然后放上清水,里面放點胡椒粉和檸檬片 , 放上適量鹽和姜片,主要是去腥 。
3、具體看蝦在煮時于鍋中發(fā)生的變化,鮮活的蝦放在鍋中煮沸,剛開始是垂長的 。
4、隨著加熱的進行,蝦米除了變紅之外,形狀也開始變化,先是向內(nèi)側(cè)彎曲 , 漸而體形呈L形的鉤狀 。
5、再煮其蝦尾就會緊頭部 , 當蝦煮至L形時就基本成熟了 。
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