螺旋藻為顫藻科螺旋藻屬的一類單細(xì)胞水生植物，其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、大量無機(jī)鹽、維生素、類胡蘿卜素和適量的類脂物、脂肪酸及碳水化合物等 。那么在日常生活中，螺旋藻要怎么吃呢？【螺旋藻的吃法 螺旋藻的吃法與做法】螺旋藻橘皮茶材料：螺旋藻5克，鮮橘皮10克 。
做法：將螺旋藻挑去雜質(zhì)后曬干備用；鮮橘皮洗凈后切絲，與螺旋藻同入杯中，用沸水沖泡 ， 加蓋，悶泡約15分鐘即可飲用 。沒份可連續(xù)沖泡3-5次 。
功效：能夠保肝降血脂，適用于各種類型引起的脂肪肝患者飲用 。
螺旋藻粟米粥材料：螺旋藻粉10克 ， 粟米100克 。
做法：將粟米淘洗干凈 ， 放入砂鍋中，加入適量水，用大火煮沸后改用小火為煮30分鐘，帶粟米爛、稠時，調(diào)入螺旋藻，攪拌均勻即可 。
功效：粟米可以益氣健脾，螺旋藻具有降低血脂的作用中，適用于脾氣虛弱型脂肪肝患者服食 。
涼拌螺旋藻材料：螺旋藻、芝麻、蔥姜、醋、香油、生抽 。
做法：將螺旋藻用溫水泡發(fā)，將發(fā)好的海藻用水灼熟 ， 然后過涼開水 。將蒜、蔥切好，加上生抽、醋、香油做個汁，與海藻攪拌均勻即可 。
功效：不僅味道可口 ， 而且可以極大的保留螺旋藻的營養(yǎng)價值，具有豐富的營養(yǎng) 。
螺旋藻片或者螺旋藻膠囊的吃法現(xiàn)在市面上有很多以螺旋藻為主要原料加工而成的螺旋藻片或者螺旋藻膠囊保健品 。這些保健品的食用需要根據(jù)個人的需求在專業(yè)人士的指導(dǎo)下合理的選擇服用 。一般情況下螺旋藻宜在飯前服用，注意服用期間忌食油膩食物，如果是對螺旋藻過敏則需禁用，過敏體質(zhì)者慎用 。如正在使用其他藥品，使用螺旋藻保健品前需要咨詢醫(yī)師或藥師 。

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