1、主料：魷魚500g 。
2、輔料：食鹽適量、生抽適量、老抽適量、調(diào)和油適量、魚露適量 。
3、魷魚去內(nèi)臟去黑皮洗凈 。
4、切開攤平，刻十字花刀 。
5、青紅椒和姜切片 。
6、鍋里放底油，燒熱后放入姜片 。
7、下魷魚翻炒 。
8、放入青紅椒 。放料酒、魚露、生抽、老抽 。
【魷魚怎么炒著吃 魷魚怎么炒著吃好吃又簡(jiǎn)單】9、放少許鹽翻炒出鍋 。

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