1、取出空碗，倒出適量面粉 ， 在面粉中加入適量清水 ， 用勺子攪拌均勻，濃稠的類似酸奶即可 。
2、起鍋油熱后，轉(zhuǎn)小火倒入面糊 。
3、待面糊初步定型后，打入雞蛋攤勻 。
4、趁蛋液還未凝固，撒入蔥花 。
5、等待蛋液凝固后翻面，小火煎至表面金黃關(guān)火 。
6、關(guān)火后，在其表面涂抹一層甜面醬，隨后放入一根香腸卷起 。
【怎么做美味蛋卷 如何做美味蛋卷】7、擺盤后，在上面撒上蔥花即可 。

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