1、清蒸鯽魚好吃 。準(zhǔn)備油 ， 蒸魚豉油，蔥，生姜以及鯽魚 ， 先把鯽魚處理清洗干凈放到一個(gè)盤子里面，表面鋪上幾塊生姜片，放到蒸鍋中用大火蒸8分鐘；
【鯽魚怎么燒好吃 紅燒鯽魚怎么燒好吃】2、然后再把蔥，生姜切成絲，蒸好以后取出來，生姜片去掉，把蒸出來的汁倒掉，放上蔥絲以及生姜絲，鍋中加入適量的食用油燒熱；
3、把油淋在鯽魚上面，再淋上一些蒸魚醬油就可以吃了 。
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