
【餃子皮怎么做最簡單的方法 餃子皮的家常做法竅門】1、原料準(zhǔn)備:面粉300克,水170克,鹽1/4小勺 。
2、把所有材料倒入大碗,手工攪拌成絮狀,轉(zhuǎn)用攪拌機(jī)攪拌成光滑面團(tuán) 。
3、將面團(tuán)用保鮮膜封起來,醒15分鐘左右 。案板上撒薄面,將面團(tuán)搓成長條 , 切割成大小均等的劑子,按扁 。
4、一手提拉著皮的邊緣,一邊旋轉(zhuǎn)面皮,一邊用另一只手將面皮搟成中間厚邊緣薄的圓片即可 。
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