1、食材：味精2克，鹽3克，姜10克 ， 花椒5克，八角10克 ， 大蔥15克，羊雜200克 。
2、羊雜洗凈 ， 蔥姜切片 ， 香菜切沫 。
【羊雜湯制作方法 羊雜湯制作方法 和工藝流程】3、鍋里加水燒開，放入羊雜蔥段、姜片、花椒、八角、鹽、味精 ， 燉至軟爛盛出，撒入香菜即可 。
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