【豆芽怎么儲存 豆芽怎么儲存到第二天】

1、一般保存起來有兩種方法，一種是用水浸泡保存，另一種是放入冰箱冷藏 。
2、但長時(shí)間用水浸泡容易導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失，而且有實(shí)驗(yàn)研究表明，溫度是影響綠豆芽褐變與黏腐的主要因素，因此 ， 放冰箱低溫保存更適合豆芽 。
3、豆芽中含有豐富的維生素C，可以治療壞血?。凰褂星宄鼙謚械ü檀己橢鏡畝鴉⒎樂剮難懿”淶淖饔茫宦潭寡恐謝購瀉嘶撲?，對口腔潰瘍的人很適合食用 。

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