1、南瓜去皮切塊蒸熟 。
2、搗成泥，加入白糖拌勻 。
3、酵母溫水化開(kāi)，加入面粉中拌勻 。
4、倒入南瓜泥 。
5、和成光滑面團(tuán) ， 放冰箱冷藏12小時(shí)發(fā)酵 。
6、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，揉五分鐘 。
7、分成小劑子 。
【如何做南瓜燒餅 怎么做南瓜燒餅】8、取一小劑子搟成長(zhǎng)條 ， 刷上油，撒上芝麻卷起來(lái) 。
9、卷起來(lái)后，按扁 。
10、輕輕按壓，搟成圓餅，撒上芝麻 。
11、放入預(yù)熱好的電餅檔 ， 干烙 。
12、五分鐘后翻面再烙三分鐘即可 。

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