1、火腿腸切片，青椒切丁，雞蛋打散，蒜切瓣 。
2、熱油后雞蛋倒入翻炒至七分熟撈出備用 。
3、再倒少量油后，加蒜爆香，放入米飯，加老干媽適量 ， 翻炒均勻 。
【重慶老干媽炒飯?jiān)趺醋?重慶老干媽炒飯?jiān)趺醋龊贸浴?/strong>4、加入青椒、火腿片翻炒均勻約三五分鐘后把雞蛋放入翻炒，加雞精、鹽調(diào)味即可 。
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