【胎羊羔怎么做好吃 胎羊羔的做法】1、取200克羊羔肉片 ， 室溫解凍，用流動(dòng)水沖去血水，加2毫升料酒 ， 鹽少許，花椒粉一小勺腌制 。
2、油鍋，放少許油 ， 倒入羊羔肉片，大火快速撥散，羊羔肉變熟色，即可撈出瀝干油備用 。
3、大蔥去根，剝?nèi)ネ馄ぃ∫欢涡鼻谐山z 。
4、鍋中留油，燒熱后將大蔥絲倒入爆香 。
5、將羊羔肉片放入，加糖少許，少許生抽上色調(diào)味，大火翻炒片刻即可，羊羔肉片很容易熟，時(shí)間長(zhǎng)了容易老，撒燒少許孜然即可 。

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