1、拿大盤(pán)，把糯米放進(jìn)去之后倒入清水泡發(fā)糯米兩個(gè)小時(shí)；
2、把豬肉調(diào)好餡料 ， 豬肉剁碎，放入姜蔥 ， 臘腸 ， 香菇，糯米；
3、再放入調(diào)味料，生抽，耗油，食鹽 ， 十三香，生粉，雞蛋 ， 然后順時(shí)針攪拌均勻；
4、然后把糯米加點(diǎn)臘腸丁攪拌均勻；
5、把豬肉餡壓成丸子 ， 然后裹上一層糯米；
【糯米丸子如何做又軟又好吃 糯米丸子怎么做軟糯】6、起鍋煮水 ， 水開(kāi)后放入鍋里蒸10分鐘，至熟；
7、然后出鍋前撒點(diǎn)蔥花就可以了 。

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