【辣椒雞蛋怎么炒好吃竅門 辣椒雞蛋怎么炒】1、準(zhǔn)備食材：青椒100克、雞蛋3個、胡椒粉2克、鹽1勺、雞精1勺 。
2、青椒洗凈去籽切絲，再改刀切末 。
3、雞蛋打入碗中滑散 ， 再放入青椒末 ， 放入鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克拌勻 。
4、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)亮蔁幔湃氲耙撼粗恋耙耗?。翻面繼續(xù)炒1分鐘，把雞蛋滑散，即可出鍋 。

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