1、主料：小芥菜300g、胡蘿卜1根 。
2、輔料：骨油30ml 。
3、配料：鹽少量 。
4、芥菜，洗凈 。
5、切成1厘米左右 ， 葉子和莖一樣 。
6、胡蘿卜，洗凈 。
7、切成菱形滴片狀朋友們也可以切成你喜歡滴薄片樣式 。
8、另起一鍋燒開(kāi)水，備用 。
9、豬骨油，也可以用其他滴油替換 。
10、熱油，將胡蘿卜和芥菜下鍋翻炒斷生，大概炒5下就差不多了，畢竟是湯菜 。
【青菜缽的做法大全 青菜缽的做法】11、加水，燒湯 。湯開(kāi)之后 ， 多煮一會(huì)兒 ， 然后加少鹽，起鍋 。

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