【荷包蛋蓋飯?jiān)趺醋觥?/strong>1、材料：大米300克、糯玉米粒100克、水360克、雞蛋兩個(gè)，油少許
2、大米300克 。
3、把大米淘洗干凈，放入微波容器中 。
4、玉米粒從冰箱拿出來化凍，洗凈 。
5、放入微波容器中 。
6、加入360毫升涼水 。
7、蓋上容器蓋子 。
8、微波爐用大火 ， 20分鐘即熟 。
9、從微波爐中取出來 。
10、鍋里放油，6成熱磕入兩個(gè)雞蛋煎制 。
11、定型后翻一下，兩面煎到金黃色即可 。
12、米飯盛入盤中，澆上提前做好了的菜，放入煎好的雞蛋 。
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