美食教程|明日寒露，“3菜不上桌，福氣不進門”，指哪3菜？記得做給家人吃甜品烘焙

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導讀：
明日寒露，一個耕作與收成的節氣，這個時候我們不僅要采收，秋收的作物，同時也要播種，冬天吃的白菜蘿卜。可見，寒露它是一個非常忙碌的節氣，為此，我們也要跟上營養，吃一些時令食物，從而讓我們體力更加的充沛，具體應該吃些什么合適呢？

老人說寒露節氣到了， “3菜不上桌，福氣不進門” ，指哪3菜？記得做給家人吃。我們結合寒露節氣的一個特點，以及氣候來看，這個時候的飲食，應該多吃一些時令食物，同時還要增強自身的一個營養，畢竟秋收秋種，忙忙碌碌，對于體力的消耗也是巨大的，吃上一點營養食物，可以更好的應對寒冷，也能緩解秋乏、疲憊等情況。

具體指的是哪3菜，了解之后，記得告訴身邊人。
第一菜：板栗芝麻碎
板栗是秋季的時令食物，而芝麻更是寒露節氣必吃的習俗食物，我們這個時候，要多吃一點板栗還有芝麻，不過這兩種單獨吃的話，并不是很美味，但是組合在一起，營養翻倍，口感也更上一個檔次。

所需食材：板栗、芝麻、白砂糖
【美食教程|明日寒露，“3菜不上桌，福氣不進門”，指哪3菜？記得做給家人吃】1、把板栗清洗干凈，去掉殼，然后煮熟，也可以直接把它蒸熟透，或者是炒熟透，這個都可以。

2、芝麻放入鍋中去炒，記得一定不能大火，當出現香味的時候，我們就可以把它撈出來，然后放入一個碗中。

3、趁著板栗還熱的時候，我們可以搗爛，然后把芝麻也搗爛，放入到一個碗中進行混合，再按照個人口味，是否添加白砂糖，拌勻之后，就是一道非常符合時令的佳肴。
第二菜：南瓜芝麻餅
看著南瓜，就會讓我們想到已經進入秋天了，這個時候的南瓜已經完全成熟，而且甜度也比較的高，把它制作成餅，我個人認為是非常好的選擇，再搭配著一點芝麻，香噴噴的，吃著非常的爽口。

所需食材：老南瓜、糯米粉、芝麻、面粉、植物油、奶酪
1、把老南瓜的皮去掉，沖洗干凈，放入到蒸鍋中去蒸，把它完全的蒸熟透，然后取出來。

2、準備一個大碗，里面放入糯米粉還有面粉，接著放入搗爛的南瓜，再來上一點奶酪，拌勻。

3、鍋中放入植物油，燒熱之后，放入制作好的南瓜餅，南瓜餅當中記得放入一點芝麻。

4、小火把它煎熟透，這樣一道非常美味又好吃的南瓜芝麻餅就制作完成了。

第三菜：紅豆花生湯
寒露節氣，花生已經采收回家了，這個時候新花生，搭配著紅豆一起，煮上一大碗的滋補湯，我想沒有那道菜，比這個更合適給家人吃了，營養滋補，而且還特別的符合時令，尤其是花生，鈣含量非常的高，特別適合老人孩子。

美食教程|明日寒露，“3菜不上桌，福氣不進門”，指哪3菜？記得做給家人吃

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