枸杞原是名貴的藥材和滋補(bǔ)品 ， 現(xiàn)在已經(jīng)是家家戶戶都買得起的東西了，而且很常見 。據(jù)《本草綱目》記載：久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑，補(bǔ)精氣不足 ， 養(yǎng)顏，肌膚變白，明目安神，令人長壽 。可以說是長壽必備！枸杞的吃法和功效枸杞+雞蛋 防止老花眼
材料：枸杞20克，雞蛋2個
做法：
1、枸杞洗凈放入碗中備用；
2、將雞蛋打入碗中，與枸杞調(diào)勻；
3、蒸熟即可食用 。
功效：中老年人多吃枸杞雞蛋羹 ， 可延緩視力衰退，防止花眼 。
枸杞+枇杷 補(bǔ)腎潤肺
材料：枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量
做法：
1、將枇杷、桃仁切碎放入鍋內(nèi)；
2、加入洗凈的枸杞、黑芝麻，加水浸泡；
3、大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次 ， 合并煎液 ， 用小火濃縮至膏；
4、加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用 。
枸杞+紅棗 補(bǔ)血潤膚
材料：大棗10克，枸杞8克
【枸杞的吃法和功效 枸杞的吃法與功效】 做法：
1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右，待大棗的外皮顏色逐漸變深即可，倒出放到碟子中 ， 涼透后待用，有多的可用密封的容器先裝起來以后備用；
2、把涼透的大棗，加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里；
3、加入適量的冰糖，然后加入熱水，冰糖的分量可根據(jù)自己的口味來放；
4、蓋上茶壺蓋子 ， 約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝 。
枸杞+龍眼 延年益壽
材料：枸杞、龍眼肉各20克，葡萄干50克 ， 蜂蜜20克，菠蘿200克
做法：
枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈；放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可 。
枸杞+天雁 潤腸通便
材料：天雁20克，枸杞15克
做法：
枸杞子、天雁若干，加水沖泡便可 。
枸杞的其他食療作用 1.祛斑養(yǎng)顏
先將200克酒釀煮開之后，再加入5克枸杞和適量的冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，再用大火煮開就好了 。
2.用于治療男性不育癥
每晚取枸杞子15克洗凈嚼服，以連服一個月為一療程，也可持續(xù)服用幾個療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事 。
3.用于治療肥胖病
每天取枸杞子30克洗凈，用開水沖泡當(dāng)茶飲服，早晚各一次，連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果 ， 且無副作用 。
4.用于輔助治療消渴病(糖尿病)
枸杞子100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克 ， 每日3次 ， 可長期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功 。
5.抗輻射損傷
枸杞子有抗射線輻射、保護(hù)機(jī)體的作用，可配合放療等抗腫瘤藥 ， 減輕放療的毒副作用，提高療效 ， 保護(hù)機(jī)體的免疫功能 。
6.夜盲，視力衰退
枸杞子6克 ， 白菊花6克，泡水代茶 。
7.治療眼疾
肝虛眼痛，見風(fēng)流淚 ， 云清遮眼，白內(nèi)障等癥：枸杞子250克 ， 黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個月后，每日食后適量飲，一日2次 。
8.保護(hù)生殖系統(tǒng)
枸杞多糖可使睪丸損傷的血清性激素水平升高，提高睪丸組織SOD活性，使受損的睪丸組織恢復(fù)到接近正常 。
9.安神
取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用 。此方對血虛失眠效果較好 。宜常食 。
10.明目清火 枸杞子泡水喝有非常不錯的明目效果，改善長期用眼導(dǎo)致的眼睛干澀、眼睛疲勞、視力模糊、頭暈眼花等 。
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