1、牡蠣肉200 克，蘑菇200 克 ， 雞蛋1 個，紫菜50 克 ， 香油、鹽、姜片各少許 。
2、蘑菇洗凈，撕成片 。雞蛋磕入碗中，打散 。
3、牡蠣肉洗凈備用 。鍋中加適量清水燒沸 ， 倒入蘑菇、姜片煮 20 分鐘 。
【海蠣子雞蛋湯的做法 全家老少都喜歡】4、加入牡蠣肉、紫菜煮熟 。淋入雞蛋液，加香油、鹽調(diào)味即成 。

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