
1、原料:普通面粉100克,細(xì)砂糖50克,植物油55克 , 雞蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺 。
2、烘焙:烤箱中層,180度,約15分鐘 。
【宮廷桃酥的做法及配方 你學(xué)會(huì)了嗎】3、做法:將植物油、打散的雞蛋液、細(xì)砂糖在大碗中混合均勻 。面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻 , 過(guò)篩 。將核桃碎倒入面粉中,混合均勻 。把面粉倒入植物油混合物,揉成面團(tuán) 。取一小塊面團(tuán),搓成小圓球 。將小圓球壓扁,放入烤盤(pán) 。在表面刷一層雞蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱烤焙 , 烤到表面金黃色即可 。
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