1、原料：豬肉餡、云吞皮、蔥、姜、鹽、生抽、老抽、十三香、蠔油、香油、雞蛋、醋 。
2、把原料放入盆中順著一個(gè)方向攪拌均勻 。
3、然后放點(diǎn)清水繼續(xù)攪拌 。
4、放三次清水就可以拌好 。
5、取肉餡放在云吞皮的中間 。
6、對(duì)角折 ， 云吞包好 。
7、鍋中水開(kāi)放入云吞，煮五分鐘左右 。
【云吞的做法 云吞怎么做】8、雞蛋打散倒入鍋中，放醋、生抽、香油、鹽，出鍋 。

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