【怎么蒸蟹 蒸蟹的做法】1、原料：螃蟹6只、蔥、姜、花椒、八角、蒜末、香油、麻油、生抽、陳醋、辣椒油、香菜各適量 。
2、大螃蟹清洗干凈 。
3、把螃蟹擺入蒸鍋放蔥段，姜片，花椒，八角，蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸十分鐘 。
4、趁蒸螃蟹的空隙調(diào)料汁，碗中放入生抽 ， 耗油，陳醋蒜末，辣椒油 ， 麻油，香油 ， 香菜拌勻即可 。
5、美味的蒸螃蟹都都變紅了 。

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