1、用料：臘肉160克、白菜1顆、蔥白20克、干姜絲3克、八角1個(gè)、食用油適量、醬油1勺 。
2、白菜切寬條，臘肉切薄片，蔥白切碎 。
3、熱鍋中倒入適量食用油，放入臘肉片 。
4、煸炒至臘肉出油 。
5、放入蔥、姜、八角，翻炒出香味 。
6、放入白菜 ， 倒入500毫升水 ， 加入一湯匙醬油 。
【臘肉燉白菜的做法 臘肉燉白菜的做法竅門(mén)】7、蓋上蓋子大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燉15分鐘關(guān)火 。
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