
1、紫薯/玉米燕麥餅:把兩種面糊,分別加入1個(gè)雞蛋,攪打均勻,可以依照個(gè)人習(xí)慣各加入少量細(xì)砂糖或蜂蜜 。平底鍋不需要放油 , 鍋熱后,用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量氣泡后,翻面煎另一面 。
2、香蕉酸奶雞蛋餅:所有食材攪打成糊狀,面糊要略可以流動(dòng);如果面糊偏干 , 就加酸奶調(diào)節(jié);如果面糊太稀 , 就加面粉調(diào)節(jié) 。平底鍋不需要放油,用小勺子舀一勺面糊倒入鍋中,面糊會(huì)自然形成圓形,待底部凝固,表面出現(xiàn)小孔,即可翻面 。翻面煎大概40秒左右就可以 。
3、菠菜/燕麥雞蛋餅:把兩種面糊,分別加入1個(gè)雞蛋,攪打均勻,可以依照個(gè)人習(xí)慣各加入少量細(xì)砂糖或蜂蜜;同樣的用平底鍋,鍋中不需要放油,全程小火 , 鍋熱后 , 用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量氣泡后,翻面煎另外一面 。全部煎好后,兩種餅一層一層重疊擺放 。
【四種松餅的做法 四種松餅的不同做法】4、紅糖燕麥雞蛋餅:面糊加入雞蛋、加紅糖粉 , 攪打均勻;同樣的用平底鍋,鍋中不需要放油,全程小火 , 鍋熱后,用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量氣泡后,翻面煎另外一面 。全部煎好后,疊放在一起 , 淋上楓糖漿或酸奶 , 也可以搭配堅(jiān)果和水果 。
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