1、先將面和好，備用 。
2、再將韭菜摘洗干凈 ， 控水 。
3、切細(xì) 。
4、倒上花生油，撒上細(xì)鹽，攪和均勻 。
5、要保證韭菜的純正原味，就不要放其它東西了 。
6、從和好的面上切下一小塊，揉成小劑子 ， 搟成薄餅 。
7、取適量韭菜餡攤半邊圓餅上，對(duì)折起來 。
8、也可將餡料攤滿面餅，再搟一張蓋在上面，成圓餅 。
【韭菜餡餅怎么做又薄又軟視頻 韭菜餡餅怎么做又薄又軟】9、放到電餅鐺上烙 。
10、翻兩次面即可出鍋 。
11、如此多做一些，摞在一起，等開吃的時(shí)候就非常軟和好吃了 。

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