【羊湯的家常做法 清燉羊湯的家常做法】

1、切塊羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起 ， 將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘 。
2、鍋中放入燙過的羊肉 、姜片、蔥結(jié)、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮 。
3、撈去浮沫 ， 煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮一個小時，夾出蔥節(jié)，放入適量的枸杞煮三到五分鐘即可 。

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