
1、打奶泡 。在奶壺中加入牛奶,隨后傾斜放置在咖啡機奶棒下打奶泡 。在打奶泡的過程中 , 奶壺中牛奶的溫度會升高,拿鐵的奶泡不需要打太厚 , 輕輕“嗤”三聲或四聲即可 。
2、萃取咖啡基底 。給咖啡機加好咖啡豆 , 找到“拿鐵”的按鍵 , 咖啡廳的咖啡機一般會分為小杯、中杯和大杯的拿鐵,按需要做的杯量按按鈕,萃取時注意讓咖啡沿杯壁進入(需要提前溫杯) 。
【拿鐵怎么打奶泡 如果奶泡打厚了如何做拿鐵】3、融合咖啡和牛奶 。將牛奶和奶泡均勻體倒入Espresso中,注意牛奶需要細水流注入Espresso中,層層環繞注入,控制流量進行拉花 , 這樣就完成了一杯拿鐵 。
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