1、食材：榴蓮殼、烏雞500克、紅棗、生姜、清水 。
2、烏雞清洗干凈，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片 。
3、把烏雞放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水 。
4、大火煮開，撇干凈血沫 。
5、放入榴蓮殼、紅棗、姜片 。
【榴蓮殼煲烏雞湯的做法 榴蓮殼煲烏雞湯的做法和材料】6、大火煲至水開后，繼續(xù)大火10分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可 。

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