1、咸馬哈魚 ， 切開來(lái) 。
【香煎馬哈魚如何做 這樣做的馬哈魚最好吃】2、看到咸魚的外表都是很厚的鹽 。
3、切塊放在容器里 。塊不要太小了，免得煎魚會(huì)碎 。
4、用清水泡三個(gè)小時(shí)，中間換水三次 。
5、撈出來(lái)先控干水份 。
6、平底鍋放油，鍋熱油熱在放魚塊 ， 這樣不會(huì)沾鍋小火慢煎魚 ， 隨時(shí)翻魚塊，煎到魚變色發(fā)紅的就可以了 。

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