烤年糕是不需要進行腌制的，直接進行烤即可，具體做法如下：
1、材料：年糕、燒烤醬、白芝麻 。
2、鍋里燒熱水，放入年糕煮熟，用涼水過一遍 。
3、平底鍋里加少許油 ， 放入年糕煎一下 ， 涂上燒烤醬翻面煎一下 。
【烤年糕的腌制方法 烤年糕具體做法步驟】4、串起來撒上白芝麻 放入烤箱120度烤15分鐘即可食用 。

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