1、食材：小龍蝦尾500克，菜籽油10克，生抽10克，醋10克，白糖5克，雞精5克，胡椒粉5克，五香粉5克，蒜蓉10克，鹽5克，啤酒100克，蠔油10克 。
2、起鍋燒水，冷凍蝦尾入開水燙一下，撈出備用 。
3、鍋內放菜籽油，放入蒜蓉，炒至發黃 。
4、放入小龍蝦，加入生抽，白胡椒粉，五香粉，糖翻炒 。
5、加入啤酒沒過小龍蝦，中火蓋上鍋蓋燜煮10分鐘 。
【蒜香龍蝦尾怎么做好吃又簡單 蒜香龍蝦尾怎么做才好吃】6、加入蠔油 ， 雞精，加適量鹽調味 ， 淋上少許醋即可出鍋 。
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