
1、材料:卷心菜,粉絲,五花肉,蔥、姜、蒜,紅椒,老抽、料酒.
【粉絲怎么燒好吃 龍口粉絲怎么燒好吃】2、卷心菜洗凈切絲,粉絲泡軟 。
3、五花肉切薄片,蔥切片,姜切絲,蒜切片,紅椒切丁 。
4、起鍋熱油,下肉片滑炒出油,然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜 。
5、當包菜變軟出水時,下粉絲翻炒 , 放鹽,讓粉絲充分吸收炒出的水分 。
6、直到粉絲入味變軟,加入紅椒炒勻即可 。
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