近年來，吃素之風(fēng)盛行 ， 肉食和素食哪個(gè)對(duì)身體好也引發(fā)了極大的爭(zhēng)議 。那么下面我們就來聊聊，吃肉對(duì)身體好嗎？吃肉對(duì)身體好嗎吃肉對(duì)身體有好處 。肉類一般都含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，為人體的生命活動(dòng)提供能量來源 。豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都是常見的肉類，經(jīng)常吃肉有補(bǔ)虛強(qiáng)身的作用 。
【吃肉對(duì)身體好嗎】
長(zhǎng)期吃肉會(huì)短壽嗎長(zhǎng)期適量吃肉不會(huì)短壽 。肉類中的膽固醇成分，是人們認(rèn)為不健康的因素 。但膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞生物膜的重要原料 ， 人體代謝及信息傳遞、免疫反應(yīng)都與細(xì)胞生物膜有關(guān) 。如果缺乏膽固醇 ， 性激素、腎上腺皮質(zhì)激素和維生素D3的合成就會(huì)發(fā)生障礙，反而不利健康 。
肉吃多了好嗎肉吃多了不好 。長(zhǎng)期大量吃肉，尤其是肥肉 ， 會(huì)導(dǎo)致脂肪囤積引起肥胖，還會(huì)使血脂升高，引發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致患上冠心病、高血壓等疾病 。故而，患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病的人要少吃肉 。
每天吃多少肉合適根據(jù)“膳食平衡寶塔”推薦 ， 成人每天可以攝入80～100克的肉，兒童每天50克即可 。每日膳食中膽固醇攝入量不超過500毫克，動(dòng)脈粥樣硬化患者應(yīng)減少到300毫克以下 。
吃什么肉好肉類有紅肉、白肉之分 。紅肉指的是在烹飪前呈現(xiàn)紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉等 。白肉是指肌肉纖維細(xì)膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，如雞、鴨、鵝、魚、蝦蟹、牡蠣等 。
體力勞動(dòng)者宜吃紅肉，腦力勞動(dòng)者則適合多吃白肉；老年人宜吃白肉；兒童為了滿足身體發(fā)育的需要 ， 兩種肉都要吃 。

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