1、原料：豆角、土豆、剁椒、大蒜、醬油 。
2、豆角洗凈去筋，用手掰成小段；土豆洗凈削皮切塊；大蒜去皮切碎 。
3、油熱下豆角，炒至豆角稍變色 ， 下土豆 。
4、倒醬油、加水，煮至豆角土豆熟透，顏色變深 。
5、加入剁椒，炒勻出鍋 。
【剁椒豆角炒肉 豆角剁椒燒土豆】6、裝盤后撒上蒜末 。

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