喚醒普洱茶 給你更好的口感！總覺得普洱茶就像老友 ， 珍貴友誼是要用心去呵護的 。 她有自己的語言 ， 需要我們用心去體悟 ， 要讓普洱茶展現她完美的一生 ， 我們對待她的每個細節都不容忽視 ， 醒茶便是這無數細節中的一點 。 憑借對老友的了解 ， 選擇最適合她的方式 ， 溫柔地將她喚醒 ， 這是對待友誼應有的態度 。 愛茶之人總覺得普洱茶就像老友 ， 珍貴友誼是要用心去呵護的 。 她有自己的語言 ， 需要我們用心去體悟 ， 要讓普洱茶展現她完美的一生 ， 我們對待她的每個細節都不容忽視 ， 醒茶便是這無數細節中的一點 。 憑借對老友的了解 ， 選擇最適合她的方式 ， 溫柔地將她喚醒 ， 這是對待友誼應有的態度 。 友誼也是相互的 ， 不僅我們喚醒了她的內在氣質 ， 在與茶交流的時候 ， 她也帶給我們清心雅致的氛圍 ， 讓我們有機會去醒一醒心、醒一醒腦 ， 這便是難得的朋友 。 醒茶是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸蘇醒過來 ， 令葉片自然的呼吸 ， 重新煥發出茶葉的本質 。 因普洱茶獨特的氣質與內涵 ， 通常所說的普洱醒茶包含兩個方面 ， 一個是沖泡前的喚醒 ， 稱為干醒普洱茶；另一個是沖泡時的喚醒 ， 稱為濕醒普洱茶 。
干普洱茶
醒茶是改變普洱茶的儲存方式 ， 達到喚醒茶質、凝聚茶香的目的 。 剛打開包裝的普洱茶 ， 在沖泡過程中并不能完美展現其深邃飽滿的魅力 。 通過細致的醒茶過程 ， 普洱茶的口感可以更加醇厚純正中國茶葉品牌 。 每個人對干醒普洱茶都有自己的理解 ， 所以干醒普洱茶有各種各樣的方法和程序 。 這里有一些茶友推薦的常見干醒茶法 。
第一步
首先 ， 將緊壓茶拆開 ， 溶解 。 新榨普洱茶的結構比較緊密 ， 溶茶時可用茶針或刀溶解普洱茶 ， 溶茶時要控制角度和力度 。 對于茶餅 ， 可以從中間凹槽將茶葉切出來；茶磚可以從側面切 ， 這樣更容易把茶葉切成兩塊 ， 再分成小塊 。 沱茶通常壓得很緊 ， 可以從邊緣或側面切開 。 溶茶時盡量保持茶葉的完整 ， 遵循茶葉的溶解規律 。 茶也可以用蒸汽溶解 。 將茶餅放入水壺的開口處燒開水 ， 用蒸汽使茶餅變軟 ， 這樣茶葉就能保持葉子完整 。 解決老茶時 ， 叫‘撥茶’ ， 因為老茶往往比較松散 ， 輕輕一碰或用手指一碰 ， 茶葉很容易散開 ， 所以要注意不要把茶葉掰得太碎 。
第二步
通風 ， 讓葉子自然呼吸 ， 驅散茶葉中多余的氣味 。 將溶解好的普洱茶攤放在干凈陰涼的地方 ， 使其與空氣充分接觸 。 在此期間 ， 茶葉可以覆蓋一層宣紙或棉紙 ， 以避免落入灰塵 。 而且傳播環境中也不能有異味 ， 以免因吸收雜質而影響茶葉質量 ， 同時還要避免長時間暴露在熒光燈下 。 攤放空間的濕度不宜過高 ， 以免茶葉受潮變質 。 通風時間視茶的情況而定 ， 陳年茶和潔凈度高的茶可能需要兩到三天 。 但是新堆的茶和倉味的茶需要一到兩周的時間才能更好的分散茶中的雜味 。
第三步
經過幾天的通風 ， 將普洱茶存放在通風、無臭、干燥的茶壺中 ， 讓普洱茶自然蘇醒 ， 重新呼吸 。 一般用有蓋的紫砂壺存放 ， 因為紫砂壺透氣性好 ， 而且避光隔熱性好 ， 可以保持壺內的溫度和濕度相對穩定 ， 使茶質和香氣快速凝結 。 收到紫砂壺后 ， 茶葉醒著的時間大概是一到三個月 。 經過茶葉醒發的細膩過程 ， 由于茶葉品質的凝結 ， 茶葉會產生飽滿厚重的香氣和口感 。
新紫砂壺可能含有土氣和怨氣 ， 用來存放會影響茶葉的品質 。 可以用開鍋的方法來處理 。 首先 ， 用開水澆一下 ， 浸泡一下 。 手術每天可以重復一兩次 。 數完之后 ， 紫砂壺就可以充分晾干裝茶了 。 泡好的紫砂洞庭碧螺春茶葉壺一定要晾干至完全干透 ， 否則壺內殘留的水分會使茶葉受潮變質 。 檢查紫砂壺是否完全干燥的方法是將一些生茶放入壺中 ， 蓋上蓋子 ， 存放一天 。 如果茶葉不吸濕變軟 ， 則證明紫砂壺內部完全干燥 ， 可以放入茶葉中喚醒 。 除了紫砂 ， 還可以選擇竹子、藤條、陶器等 。 除此之外 ， 愛茶的人可以用沒有異味的紙盒或者自制紙袋來喚醒茶 ， 但最重要的還是看茶來決定 。

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