1、食材：鮑魚8只、鹽適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、蒜末適量、白砂糖適量、蠔油適量、水淀粉適量 。
2、準(zhǔn)備鮑魚，撒鹽，刷凈表面污垢，洗凈 。
【如何制作好吃的啤酒燒燕鮑魚 啤酒燒鮑魚的做法】3、挖出鮑魚肉，去除內(nèi)臟，切菱形花紋 。
4、鍋中倒油，倒入蔥、姜、蒜未，煸香 。
5、倒入蠔油、生抽、鹽、白砂糖 ， 翻炒均勻 。
6、倒入鮑魚 ， 翻炒均勻，倒入啤酒 ， 翻炒均勻 。
7、燉煮2分鐘，盛出裝盤 。
8、鍋里的湯汁加入水淀粉、香油，大火煮開，淋上芡汁 。

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