【水蕨菜怎么做好吃 水煮蕨菜怎么吃】1、材料：水蕨菜，黃瓜，辣椒油，醋，鹽 ， 芝麻油 ， 蒜末 。
2、做清洗干凈用開水燙一下，清除表面的黏質(zhì)和土腥味 。
3、黃瓜用削皮刀瓜成長(zhǎng)條 ， 反折一下擺在盤子邊 。
4、水蕨菜切段，放入辣椒油 ， 醋，鹽 ， 芝麻油，蒜末 。
5、蕨菜和佐料拌勻，倒入擺好黃瓜條的盤子內(nèi)，口感清脆，清香綿長(zhǎng) 。

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