1、食材：雞蛋3個(gè)、香蔥1根、雪菜適量、高麗菜150g、胡椒粉2g、鹽3g 。
2、將高麗菜清洗干凈之后切絲 。
3、將雞蛋雪菜和香蔥一起放入切絲的高麗菜里加鹽和胡椒粉拌均勻 。
【高麗菜煎蛋餅怎么做 高麗菜煎蛋餅的做法】4、不粘鍋放少許油燒熱然后將拌均勻的食材放進(jìn)去攤平 。
5、中火將一面煎熟再翻過(guò)來(lái)煎第二面 。
6、將煎好的蛋餅放入大碟，用切披薩的滾刀將蛋餅切小塊即可 。

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