【海參燉湯怎樣燉 海參燉湯怎么燉】

1、食材：海參200克,羊肉250克,生姜2片,蔥5克,胡椒末0.5克,食鹽5克 。
2、羊肉洗凈,去血水,切成小塊,加水適量(約50克),小火燉煮 。
3、海參洗凈,放入滾水中,加入蔥一條,姜一片,酒半湯匙煮滾,煮一分鐘,撈起洗凈,切成丁 。
4、將快要煮熟的羊肉湯里放入海參丁同煮15分鐘 。
5、加入生姜末,蔥段,胡椒末及精鹽,即可 。

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