
【香煎松餅 煎松餅的做法】1、雞蛋1個、白糖30克、黃油30克、自發(fā)粉150克、牛奶200ml、蜂蜜45ml 。黃油切成小塊放入鍋中隔水溶化 , 然后加入白糖攪拌均勻,取出晾涼;
2、面粉中緩緩倒入牛奶,用打蛋器打勻,面糊變得均勻沒有疙瘩即可;
3、在面糊中加入雞蛋打勻,然后倒入晾涼的黃油攪打半分鐘;
4、平底鍋中加入少許油燒到4成熱 , 轉(zhuǎn)成小火 , 舀起一勺面糊倒入鍋中,將鍋端離火源利用余溫將松餅煎至定型,然后再移至火上,繼續(xù)用中小火煎至兩面金黃即可 , 適合前可以趁熱淋上蜂蜜 。
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